El aguacate

AGUACATE

Esta famosa y delicioso alimento es un fruto o es una hortaliza? en el articulo te describimos todo lo referente al aguacate, te invitamos a leer.


Características


Familia: Lauráceas.
Especie: Persea americana.
Planta: árbol extremadamente vigoroso (tronco potente con ramificaciones vigorosas), pudiendo alcanzar hasta 30 m de altura.
Sistema radicular: bastante superficial.
Hojas: Árbol perennifolio. Hojas alternas, pedunculadas, muy brillantes.

Uso


 El aguacate presenta una variada posibilidad de usos como productos industrializados entre otros: pulpas como base para productos untables, tanto frescas como refrigeradas o congeladas, mitades congeladas, y obtención de aceite, tradicionalmente para fines cosméticos, pero este último tiempo se ha incrementado la producción de aceite extra virgen para fines culinarios, teniendo un gran potencial futuro por sus propiedades. El aceite constituye el segundo producto industrializado del aguacate, sin embargo el consumo de éste está variando, desde un uso masivo como producto cosmetológico a un uso de tipo culinario, ya que por sus cualidades están sustituyendo al aceite de oliva.  Dentro de las alternativas nombradas, el puré de aguacate congelado ha sido el que ha tenido un mayor volumen de producción al ser utilizado como base para productos untables constituyendo la base del Guacamole.  El aguacate deshidratado en polvo es una buena alternativa para la industria de esta fruta ya que de esta forma puede durar mucho tiempo.

Beneficios


Este fruto de consistencia cremosa tiene un alto contenido de nutrientes y es muy rico en vitamina E. Contiene además ácidos grasos esenciales y proteínas que se digieren de manera fácil sin contribuir negativamente en el colesterol, contiene vitamina E, A, B1,B2,B3, D y en menor cantidad vitamina C. Es rico en minerales como el hierro, fósforo y magnesio, además de acido fólico, niacina y biotina.

1- Es útil en la lucha contra el colesterol y la prevención de la arteriosclerosis.
2- Estimula la formación de colágeno. Por esto ayuda a la piel y a combatir el envejecimiento.3- Ayuda con problemas de la piel como eczema, dermatitis y granos.
Beneficios del pepino no te pierdas lo conveniente que es comer pepino.



Ubicación: Venezuela

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Imagen
 ¿Las galletas de  soda engordan ? En este artículo conocerás la de galleta de soda su aporte nutricional y aprenderás a preparar estas ricas y crujientes galletas. ¿Las galletas de soda engordan? Son un alimento que se  engloba dentro de  la clasificación de  alimento a pesar de parecer un snacks. Una sola ración de galletas eso está considerado en función a 5 crackers, es  decir, unos 14,9 gramos de  galletas de  soda está cercano a un contenido de 62 calorías. Por su bajo contenido de calorías esta rica galleta NO engorda si se come sola. Receta de galleta de soda Te dejamos esta rica receta de galleta  tipo soda  a continuación: 450 gramos de  harina refinada. 250 ml de agua. 10 gramos de  polvo para hornear. 100 ml de  aceite. 10 gramos de  sal. 1 huevo. Preparación: Agregaremos el aceite, el huevo previamente batido y  el agua, mezclar bien todo hasta que se  integren. Tu masa de galletas debe quedar...
Leer más

Los champiñones engordan?

Imagen
 Con una explicación detallada es este post, descubrirás ¿Cuántas son las calorías de los champiñones ?  que aportan al cuerpo y si ¿engorda realmente? conoce toda su información nutricional a continuación. Calorías de los champiñones El champiñón común o popularmente conocido como champiñón de París, es una especie de hongo basidomiceto clasificado de la familia Agaricales nativo de  Europa y América del norte, se cultiva para su gastronomía extensamente. Es la especie más usada para la cocina de los hongos comestibles. El champiñón Agáricos Bisporus, es un hongo compuesto por un sombrero con una forma semi esférica o plana y pie cilíndrico de color blanco. Se consume tanto fresco como en conserva, cocinado o crudo como ingrediente de ensaladas, frito o asado, se elaboran salsas. Algunos tipos relacionados de champiñones son: Champiñones y tallos Champiñones drenados, enlatados Champiñones cocidos sin grasa Añadida en la cocina Champiñones cocidos sin grasa Añadida en...
Leer más

Sonidos primarios y experiencias primarias

Dado que las células de los seres vivos responden tan directamente a la música y los sonidos primarios, es posible que los cambios o transformaciones ocurran cuando estas células empiezan a resonar ante determinados sonidos.Esto ha llevado a distintas formas de terapias por medio de los sonidos, como cantar mantras, escuchar música clásica, sacra o para meditación, sanación con las vibraciones de los diapasones, cuencos cantores y otros tantos instrumentos. Todos estos instrumentos tienen un rasgo en común, y es que evocan las experiencias primarias por las vibraciones sonoras,convocando probablemente imágenes de la creación, desatando un ¨Big Bang¨ en el oyente, trayendo profundos y arcaicos recuerdos como una especie de regreso a la fuentes.La música a menudo, trasmite emociones que no se pueden expresar en palabras, sino apelan directamente al corazón y ésta puede reflejar un estado de ánimo, una revelación, soledad o sensualidad erótica.
Leer más