Beneficios de consumir yogurt

 En este artículo  investigamos las propiedades del yogurt natural que aportan nutrientes a  tu organismo, este es un producto rodeado de muchos mitos y  a continuación te detallaremos los beneficios de ingerir yogurt.

Propiedades del  yogurt natural

El yogurt es un alimento que se realizar a partir de la leche fermentada con ayuda de bacterias. Este sano alimento aporta gran cantidad de nutrientes por lo cual es ideal para una dieta saludable, rica en proteínas, vitaminas y minerales.

Es un alimento común y versátil, puedes consumir como snaks, postre, en la cocina y es un fundamental en la alimentación saludable. Pero a pesar de ser tan popular existen muchos mitos en función al yogur sus beneficios nutricionales no son conocidos a totalidad.

Algunas propiedades del yogurt natural

Gracias a todos estos nutrientes el yogurt natural posee propiedades para la salud que te mencionaremos a continuación:

Ayuda a que la digestión sea ligera

Existen alimentos que son tradicionales produciendo digestiones malas o pesadas. Los yogures no se  encuentran en esa lista. Este alimento ayuda  a que la el desarrollo digestivo sea lo más ligero posible por su alto contenido en bacterias y nutrientes sustanciales.

Aparte de que los yogures sin lactosa ayudan a mantener el vientre plano, ya que suprimen que el organismo el trabajo de desdoblar el azúcar natural de la leche.

Protege el intestino si se  están tomando antibióticos

El refrán clásico inglés, una manzana al día mantiene al médico en la lejanía, se podría decir lo mismo de  los yogures. Porque cuando llega el frío allí enseguida llegan los invitados resfriados y gripes, con lo que se tiende a tomar antibióticos para curar estas enfermedades.

 Mantenimiento del aparato óseo: El calcio y tu cuerpo

El calcio es  vital para el mantenimiento de los huesos en normal calidad. 99% del calcio se  encuentra depositado en los huesos y es el mineral más importante que existe en nuestro cuerpo. Ingerir calcio es importante en la etapa de  crecimiento que es cuando desarrollamos nuestros huesos.

También en la vejez ya  que con la edad nuestros huesos requieren mayor cantidad de calcio la esencial fuente de calcio en la dieta del ser humano son los lácteos. Se recomienda entre 2 y 4 raciones de lácteos al día, según la edad.

•  De 2 a 3 en adultos y escolares
• De 2 a 4 en personas mayores
• De 3 a 4 en adolescentes, embarazadas o menopausia.

Yogurt es una fuente de gran cantidad de  nutrientes

El yogurt es un delicioso alimento que está digerido antes de consumirlo, contiene una gran cantidad de nutrientes. Y con su consumo habitual se adquiere calcio y otros minerales, como por ejemplo el magnesio, zinc y potasio y es  muy bajo en sodio aparte de contener el conjunto de  vitaminas B contiene A y E. Las proteínas son de  alta calidad, proteínas séricas y caseína las cuales reducen el apetito y ayudan a crecer los huesos y los músculos.

Estos actúan contra las bacterias causantes de las infecciones de forma violenta por lo que debemos tomar precauciones  extras para preparar el cuerpo ante sus efectos.

Al atacar las bacterias dañinas, los antibióticos también pueden eliminar  al mismo tiempo las buenas bacterias que sirven para el equilibrio de  la flora intestinal.

Pero los lácteos son fuente de calcio de la dieta  y este es un recurso para nuestro cuerpo, dependiendo de  la dieta, si la incluyes totalmente puedes dejar de  obtener calcio para tu organismo.

La lactosa  y la digestión

Aunque  por lo general la leche se caracteriza por ser un alimento de digestión pesada, el yogurt es más fácil de digerir debido a que la lactosa fue transformada gracias a las bacterias. Gracias a esta transformación el yogurt si puede ser consumido por personas intolerantes a la lactosa.

Esta  intolerancia se  puede presentar al nacer, y desarrollarse en la infancia o en la adultez, los síntomas aparecen frecuentemente después de la ingesta de productos que contienen lactosa y suelen ser de carácter gastrointestinal. Estas molestias la pueden padecer por carecer de lactasa. El fundamento del manejo de esta mala absorción es limitar  el consumo de lactosa en la dieta sobre todo los productos lácteos.

A continuación te dejamos un vídeo sobre las propiedades  del yogurt para la salud para que profundices toda la información plasmada en este artículo:

https://www.youtube.com/watch?v=dPkFrcwapms

Es por eso que  entre  las propiedades del yogurt natural  están la de ayudar con la digestión de la lactosa del yogurt en las personas comprometidas para digerir la lactosa que contiene.

La lactosa y el yogurt

Entonces podemos inferir que el yogur es una excelente alternativa para ayudar a encargarse de los requerimientos de calcio en personas que sufren de intolerancia leve o moderada a la lactosa porque tienes menos lactosa, y los cultivos de  yogurt mejoran la digestión en personas que presentan esta deficiencia para digerir lactosa. El calcio ayuda a que el funcionamiento de las enzimas digestivas sea normal.

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Propiedades del yogurt natural:Beneficios

Hace más de  4000 años se  conoce el yogurt el mismo nació en Bulgaria en una región del sureste de  Europa y los mercaderes de la época la introdujeron en Turquía y toda la península balcánica.

El yogurt se extendió para el este vía Asia Central y el sudeste Asiático. El biólogo Ruso Ilya Mechnikov, en los 1900, declara su teoría de¨ que el alta esperanza  de vida de los campesinos búlgaros, era gracias  a la gran cantidad de  yogur que consumían¨

Las investigaciones que realizaron Mechnikov y otros científicos, y el trabajo de popularizar los beneficios saludables de su consumo, lograron que toda Europa se convenciera de las excelencias de un producto que solo se vendía a nivel farmacéutico   al principio del siglo  hasta el medio siglo XX.

• Las proteínas del yogurt

El yogurt es un gran surtidor de proteína, calcio conjuntamente con la vitamina D, son los más importantes contribuyentes  a mantener los huesos en su condición ideal y también contribuyen para el normal desenvolvimiento y crecimiento de los huesos en los niños. Los vegetarianos que no son estrictos, el yogur es una excelente contribuyente de proteína.

Gracias a que el yogurt se presenta en una gran diversidad de texturas y gustos muchas personas lo consideran una forma deliciosa de ayudar a incorporar todos los días una buena porción de la cantidad requerida en proteínas.

Para complementar toda la información acá recopilada cuidadosamente te recomendamos observar a continuación  el siguiente vídeo sobre las  ventajas de comer yogurt diariamente:

https://www.youtube.com/watch?v=x-XHq4Sxu7g

Las proteínas contribuyen a conservar y aumentar la masa muscular. La vitamina D Contribuye a la absorción y uso ideal del calcio. El calcio se requiere para la conservación  en condiciones. El calcio es necesario para el crecimiento y desarrollo normal de  los huesos de los niños.

• El yogurt es saludable para comenzar el día

Se recomienda comer 5 veces al día para ayudar a una alimentación saludable y equilibrada. Para la merienda y la media mañana, el yogurt es tremenda opción, aporta nutrientes esenciales para vivir como son la proteínas fuente de calcio y las vitaminas. Si de conservar los huesos se  habla el calcio es necesario.

El yogurt te entrega un alto contenido de nutrientes como mencionamos en los párrafos anteriores, fuente de proteínas y fuente de calcio y prácticamente sin calorías. Esto lo hace el alimento perfecto para tomar entre horas como alternativa o snaks salado o dulces o pan, que por lo general nos aportan pocos nutrientes y una cantidad de calorías.

Las  calorías del yogurt provienen de un alto contenido de  grasas o azúcares. El yogurt como hemos dicho antes trae consigo una generosa composición de calcio y proteínas.

• El sabor del yogurt y tu cuerpo

El yogurt es tremenda solución para otorgarle al cuerpo las raciones de lácteos sugeridas ya que la diversidad de sus presentaciones , lo sabroso de los sabores, lo cremoso y las diferentes texturas permiten satisfacer los gusto de quienes consumen  este producto. Corresponde a los deseos de los más exigentes, consumidores de todas las edades.

Con esto llegamos al final de este artículo y esperamos haya sido de gran utilidad y agrado todo los plasmado sobre las propiedades del yogurt natural.