En este artículo te explicaremos a detalle cómo se debe consumir la zanahoria y la cantidad de calorías de la zanahoria que trae consigo, tanto cocida como cruda, además conocerás cómo afecta tu carga de carbohidratos en el organismo.
Calorías de la zanahoria ¡Descúbrela cruda y cocida!
La zanahoria una planta de hojas recortadas clasificada como herbácea jugosas, comestibles, saludable y nutritiva raíz, es la que consumimos de forma puntiaguda, perteneciente a la familia umbelíferas es una de la hortaliza más importante y de mayor uso para preparar por esto es importante conocer el aporte de calorías de la zanahoria.
Esta hortaliza es rica en Betacaroteno que es la que imprime ese tono naranja en su color y suficiente vitamina A. La conforman también las vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K, hierro, calcio, magnesio, manganeso, sodio, zinc, fósforo, potasio ,ácido pantoténico. Está recomendada para mejorar la vista adicionalmente otra particularidad es que ayuda a prevenir el cáncer.
En la zanahoria podemos darnos por enterados que es un alimento con grandes beneficios al organismo, y precisamente las calorías no son su fuerte por sí misma, las calorías de la zanahoria, son un numero agradable a nuestra vista solo 41 kcal por cada 100 gramos que consumes de zanahoria.
Cuántas calorías tiene una zanahoria mediana
Una zanahoria mediana de tamaño normal, pesa casualmente unos 100 gramos, luego su peso es alrededor de 40 calorías. La siguiente especificaciones te servirá para calcular tu ingesta de calorías:
- 1 zanahoria aporta 41 calorías.
- 2 zanahorias aporta 82 calorías.
- 3 zanahorias aporta 124 calorías.
- 4 zanahorias aporta 168 calorías.
- 5 zanahorias aporta 205 calorías.
A continuación un video sobre las calorías de la zanahorias:
https://www.youtube.com/watch?v=4_AQuRL8kbw
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¿Cuántas calorías tienen las zanahorias hervidas?
Por supuesto la pregunta es cuándo se procesa varían el valor de las calorías de las zanahorias varía cuando las cocinas, pero no es así: 100 gramos de zanahoria hervidas tiene igual cantidad que 100 gramos de zanahoria crudas. Pero se incrementa su índice glucémico.
De acuerdo a donde se genere la información y también dependiendo del grado de cocción, el índice glicémico que el sistema para cuantificar la cantidad de carbohidratos que contiene un alimento. El índice es de aproximadamente entre 40 y 85.
Porque es muy reducido su contenido en azúcares se trata de un alimento que si lo ingieres de forma equilibrada tiene una carga en glucemia menor. Estando hervida la zanahoria tiene un impacto bajo en la glicemia en la sangre.
Cuando estas diagnosticadas con Diabetes pueden creer que para controlar la glucosa es necesario despedirse de algunos alimentos. La mejor manera de controlar el peso y el azúcar es prestando atención a todo lo que comemos.
Por esto es un excelente la idea de alternar las dos formas de comerlo, ya sea consumir cocidas, nos ayuda al tránsito intestinal muy agradable para nuestro sistema digestivo y no engorda, porque sus calorías son bajas, puede saciar pero no altera nuestro peso.
Calorías de la zanahoria: Snacks para saciar el hambre
Esta es la razón que los nutricionistas y endocrinólogos prescriben en la dietas un consumo de zanahoria como snacks, para la fatiga, ansiedad, saciar antes de las comidas o esos momentos llenos de nervios en los cuales buscamos un snacks y podemos romper la dieta que se encargaría de ayudarnos a lograr nuestro peso. Y otro factor positivo es que siempre que se encuentren crudas, el índice glucémico en determinantemente bajo solo alcanza 20.
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